Thịt bò Úc mềm, mềm và cực kỳ ngon ngọt do có nhiều vân mỡ. Striploin được cắt từ thăn ngắn của con bò. Nó tự hào có nhiều hương vị hơn ribeye với kết cấu và vết cắn chắc hơn.
Thăn lưng bò Hokubee có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như sắt, kẽm, vitamin B12, vitamin D và protein. Quan trọng hơn, chúng chứa chất béo tốt, chẳng hạn như Omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển, chức năng của não bộ và sức khỏe tim mạch.
Những lát thăn ngoại được cắt từ cơ bắp của con bò, khiến nó trở nên đặc biệt mềm và đầy hương vị. Thịt bò ăn cỏ 100% của chúng tôi được nuôi mà không dùng kháng sinh hoặc bổ sung hormone tăng trưởng, mang lại hương vị thịt tự nhiên và trọn vẹn hơn.
Đây là phần cắt lý tưởng cho những miếng bít tết nhiều thịt và thơm ngon. Mặc dù không mềm như thăn sườn và thăn ngoại phổ biến, nhưng thịt thăn thoát y có hương vị đậm đà và vị dai đặc trưng. Chất lượng thịt bò cao cấp này mang lại hương vị và vân mỡ bổ sung mà bạn chỉ thấy ở thịt bò thành phẩm ngũ cốc thượng hạng.
Thịt bò chất lượng cao của chúng tôi là loại cao cấp dành cho nhà hàng chỉ từ Úc và được đảm bảo 100% được nuôi bằng cỏ và từ gia súc chưa bao giờ được điều trị bằng hormone tăng trưởng hoặc kháng sinh.
