Left Tiếp tục mua sắm
đơn đặt hàng của bạn

Bạn không có mặt hàng nào trong giỏ

Khuyến mãi
Đọc thêm
HOKUBEE STEAK

BÒ ÚC HOLUBEE

Chất lượng cao cấp

Nguyên liệu Thuần Việt

THƠM LÀNH MÂM CƠM VIỆT

Món ăn truyền thống Việt Nam tại Sydney

CHỢ HẢI SẢN SYDNEY

HẢI SẢN XUẤT
GIAO HÀNG TẬN NƠI

Hải sản chất lượng tốt nhất giao đến cửa của bạn

đơn đặt hàng giáng sinh

Cá Sủ Tươi Cấp Đông
Từ $19.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Chả Cá Thát Lát
Từ $10.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Bán hết
Ghẹ Sữa Tẩm Bột
Từ $16.00 AUD
Không có sẵn
Hàu Sữa Nhật
Từ $35.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Bít tết thăn bò Hokubee
Từ $100.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Bít tết bò cuộn Hokubee
Từ $110.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Bán hết
Combo Giáng Sinh Đặc Biệt
$319.00 AUD
Bán hết
Tôm Khô Lớn
Từ $65.00 AUD
Không có sẵn
Thịt Ghẹ Tươi Cấp Đông
Từ $10.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Thăn lưng bò Hokubee
Từ $110.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Sò Điệp Nhật Trung
Từ $23.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Cá Tuyết Úc
$129.00 AUD
ĐẶT HÀNG CHO GIÁNG SINH HIỆN ĐANG MỞ!

THỰC ĐƠN THỊNH SOẠN CHO VANG SINH

Fishcity gợi ý bạn thực hiện đơn trọng thẩm mỹ, hấp dẫn và ngon miệng, từ các nguyên liệu chất lượng do chính chúng tôi tuyển chọn. Tham khảo thực đơn ngay hôm nay để những bữa ăn dịp Giáng Sinh thêm đầm ấm nhưng không kém phần thịnh soạn.

danh mục cửa hàng

Xem tất cả
Cua
Thịt
Tôm
Cá
Con Ốc Sên
mực ống
trái cây

Ha Long Squid Cakes

$105.00 AUD
chi tiết đầy đủ

Những bữa tiệc cuối tuần tại nhà chất lượng

Tiệc hải sản ngay tại nhà cuối tuần này, tại sao không?

Bộ sưu tập nổi bật

Xem tất cả
Bán hết
Bạch Tuộc To
$75.00 AUD
Ha Long Squid Cakes
Từ $105.00 AUD
Hiển thị tùy chọn
Bán hết
Khô Mực
Từ $24.00 AUD
Không có sẵn
Bán hết
Mực Câu Lớn
$150.00 AUD
Bán hết
Trứng Mực
Từ $38.00 AUD
Không có sẵn
cua biển

Các Loại Cua

Phi lê cá nguyên con

Các loại cá

Ẩm thực Việt Nam

Nguyên liệu cho món Việt

Ốc Biển Tươi

Nghêu Sò Ốc

Thịt đỏ & Gia cầm

Thiều & Gia Cầm

trái cây nhiệt đới

Trái cây nhiệt đới

Jumbo Crab Meat

$95.00 AUD
chi tiết đầy đủ
BLOG

Bí quyết đầu bếp tại nhà

Home Chef làm cho mọi bước đặt hàng, nấu ăn và đánh giá các bữa ăn đơn giản, ngon miệng của chúng tôi trở nên dễ dàng hơn.

★★★★★
My family and I loved the seafood, it was amazing. It was very delicious. The oysters are wow!!
Kaytlyn
★★★★★
👌 All the seafood we tried was so delicious and you could really taste how fresh it was! 😍 ⁣⁣
Yashashree
★★★★★
Fresh great quality seafood at very competitive prices. I've ordered many times and have not been disappointed. Highly recommended.
Leonard

Blog

Xem tất cả
Greenlip Abalone

bào ngư môi xanh

Bào ngư Greenlip Yumbah

Yumbah là nhà sản xuất bào ngư môi xanh lớn nhất thế giới và chúng tôi rất tự hào khi cung cấp loại bào ngư tuyệt vời này cho các khách hàng sành điệu của chúng tôi trên toàn cầu.

Hương vị ngọt ngào, tinh tế, kết cấu mềm và thịt trắng như ngọc trai của Yumbah Greenlip khiến chúng trở thành một trong những món ngon đại dương được săn đón nhiều nhất. Hoàn hảo để chiên nhẹ và sashimi, Yumbah Greenlip là loại bào ngư tinh tế nhất trong tất cả các loài bào ngư và thường được bán nguyên vỏ để giữ được hương vị và độ ngon tối đa.

Đông lạnh nguyên con nguyên vỏ

Bào ngư môi xanh, nguyên con, chất lượng sashimi, đông lạnh là đặc sản của Yumbah và chúng tôi tuân theo một quy trình độc đáo đã được phát triển qua nhiều năm bằng cách sử dụng sự kết hợp giữa công nghệ của Úc và Nhật Bản.

Chìa khóa của quy trình là bào ngư của chúng ta không bao giờ bị căng thẳng khi tiếp xúc với nước nhân tạo kém chất lượng, không giống như bào ngư được nuôi trong bể nuôi trong nước cũ, tuần hoàn trong nhiều tuần trước khi thu hoạch.

Thịt đông lạnh nhanh (IQF) riêng lẻ

Thịt đông lạnh nhanh riêng lẻ là mặt hàng chủ lực trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và đang trở nên phổ biến trong lĩnh vực bán lẻ vì Thịt IQF có thể được cung cấp với số lượng lớn hoặc đóng gói bán lẻ cho tất cả các thị trường.

Lon và túi vặn lại

Bào ngư Yumbah được gửi trực tiếp đến các nhà chế biến đã được phê duyệt của chúng tôi, nơi chúng được chế biến thành hộp và đóng túi theo yêu cầu của khách hàng.

Hóa chất và chất bảo quản tối thiểu được sử dụng để đảm bảo giữ được độ tươi và hương vị tối đa.

Đọc thêm
Glacier 51 Toothfish

Sông băng 51 Cá Răng

Mỗi con cá đều có một câu chuyện, nhưng ít đối thủ của Sông băng 51 Răng Cá.

Bị cô lập sâu trong vùng cận Nam Cực, cách lục địa Úc 4.109 km đáng kinh ngạc là một trong những hòn đảo hiếu khách nhất trên thế giới - Đảo Heard. Ở mũi phía nam của đặc điểm địa lý ngoạn mục này, Sông băng 51 (Fiftyone Glacier) ngoạn mục đổ vào vùng nước băng giá nguy hiểm xung quanh, tạo ra môi trường lý tưởng cho Cá răng Glacier 51 được đánh giá cao được tìm thấy khi tuần tra các kẽ hở núi lửa dưới nước ở độ sâu 2.000 mét dưới mực nước biển.
Gió mạnh, tuyết nằm ngang, sóng biển 10 mét và chỉ có bốn giờ ánh sáng mỗi ngày chỉ là một số trong những điều mà mẹ thiên nhiên mang lại cho nghề cá bền vững được chứng nhận của Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC) đáng kinh ngạc này.

"Tôi thích làm việc với Glacier 51. Đây là loài cá thượng hạng - cực kỳ ngon, bền vững và của Úc."

Neil Perry
Đầu bếp, Chủ nhà hàng - Rockpool Group

Con cá

Uy tín của việc góp mặt trong thực đơn của một số nhà hàng hàng đầu thế giới không phải là vinh dự được ban tặng cho nhiều người.

Không có gì ngạc nhiên khi Glacier 51 Toothfish có vinh dự này, thể hiện các đặc điểm giống như waygu với cảm giác miệng phức tạp nhưng tinh tế bao phủ vòm miệng một cách hấp dẫn, tạo cảm giác thích thú khi ăn. Thịt trắng như tuyết và vảy sò rộng thể hiện hương vị thanh khiết và ngọt ngào, đồng thời sự cân bằng trang nhã giữa hương vị và kết cấu trong Glacier 51 Toothfish mang đến sự linh hoạt trong ẩm thực hiếm có ở cá phi lê.

Với hàm lượng chất béo và Omega 3 cao, Glacier 51 (còn được gọi là Cá răng Patagonia) rất phù hợp với cả chế biến nhiệt khô và ẩm, với thịt cung cấp một lớp nền hoàn hảo cho bất kỳ cấu hình và kết hợp hương vị nào, khiến nó rất phù hợp với một loạt các món ăn.

nghề cá

Đảo Heard & Quần đảo McDonald ( HIMI ), quê hương của Glacier 51 Toothfish, là ngư trường xa nhất do Khối thịnh vượng chung quản lý ở Úc. Nó bao quanh ngọn núi lửa đang hoạt động duy nhất của Úc, Big Ben. Nghề cá cũng là nơi có 14 sông băng ngoạn mục. Glacier 51 Toothfish lấy tên từ Fiftyone Glacier, là một trong những sông băng lớn nhất ở Nam Cực thuộc Úc và có thể được tìm thấy chảy về phía nam ở phía nam của Đảo Heard. Nó được đặt tên là “Sông băng năm 1951” bởi một nhóm ANARE đã thực hiện chuyến đi ngang qua Đảo Heard vào năm 1951.

Dưới đây là video hoàn toàn mới của công ty từ Austral Fishery, giới thiệu vỏ bọc của cá răng Glacier 51. Video cho thấy những gì liên quan đến việc đưa bạn Glacier 51 Toothfish của chúng tôi suốt quãng đường từ Đảo Heard đến đĩa của bạn.

Sự bền vững

Sự lựa chọn cuối cùng về tính bền vững, Glacier 51 Toothfish được chứng nhận bền vững bởi Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC) và được khuyến nghị bởi Chương trình Giám sát Hải sản của Thủy cung Vịnh Monterey ở Hoa Kỳ. Nó hiện cũng hoàn toàn trung tính với carbon, với Austral Fishery được chứng nhận theo Chương trình trung hòa carbon của Chính phủ Úc .

Nghề đánh bắt Cá răng trên Sông băng Đảo Heard 51 của Úc trải qua các cuộc đánh giá trữ lượng nghiêm ngặt hàng năm với sự cộng tác của Bộ phận Nam Cực của Úc để đảm bảo giám sát liên tục chính xác trữ lượng. Các tàu được yêu cầu thực hiện các chuyến du ngoạn nghiên cứu, gắn thẻ và thả hàng nghìn con Cá răng để cải thiện thông tin của chúng tôi về đặc điểm sinh học và tình trạng của loài cá đáng kinh ngạc này.

Bằng cách điều chỉnh nghề cá và tiếp tục các chương trình nghiên cứu sâu rộng về Cá Răng, chính phủ Úc và CCAMLR đã đảm bảo rằng việc đánh bắt Cá Răng tại Đảo Heard là bền vững.

Đọc thêm
Skull Island

Đảo đầu Lâu

Đảo Skull là một hòn đảo ở vùng Lãnh thổ phía Bắc của Úc và đó là nơi chúng tôi đánh bắt những con tôm sú lớn nhất trong Nghề đánh bắt tôm phía Bắc của Úc.

Được đánh bắt, đóng gói và cấp đông trên biển từ vùng biển nguyên sơ của Vịnh Carpentaria của Úc đảm bảo rằng các đặc tính ăn uống của tôm vẫn còn nguyên vẹn trong suốt hành trình từ đại dương đến đĩa của bạn.

Đảo Đầu lâu là một phần của Nhóm đảo Sir Edward Pellew ở Vịnh King Ash ở cửa sông McArthur. Vùng nước được bảo vệ ven bờ tiếp giáp với Đảo Đầu lâu là môi trường sống lý tưởng cho tôm sú. Thảm cỏ biển rộng lớn, chuyển động thủy triều mạnh và thức ăn dồi dào cho phép tôm sú con phát triển đến kích cỡ được chọn cho thương hiệu Skull Island.

con tôm

Tôm sú từ Skull Island ở Vịnh Carpentaria là loại lớn nhất bạn có thể tìm thấy ở Úc.

Với chiều dài lên tới 26cm và nặng 100g, những con tôm khổng lồ mọng nước này thực sự là vua trên đĩa. Những sọc hổ đặc trưng, ​​những chiếc đuôi màu tím huỳnh quang nổi bật và kích thước tuyệt đối của chúng sẽ khiến bạn kinh ngạc khi lần đầu tiên trải nghiệm Tôm Cọp Skull Island.

nghề cá

Nghề đánh bắt tôm phía Bắc thường được gọi là 'biên giới hoang dã' cuối cùng của Úc và nằm ở phía trên cùng của Úc. Nghề đánh cá kéo dài từ mực nước thấp đến rìa ngoài của vùng đánh cá Úc. Cực đông của nó nằm ở Mũi York ở Queensland và trải dài về phía tây đến Mũi Londonderry ở Tây Úc. Khu vực đánh cá bao phủ khoảng 880.000 km 2 , với chưa đầy 12% diện tích đó được đánh bắt.

Austral vận hành 10 trong số 52 tàu được cấp phép trong nghề cá này, đã được Hội đồng quản lý biển chứng nhận là bền vững và được quản lý tốt.

Sự bền vững

Được chứng nhận 'bền vững' bởi Hội đồng quản lý biển (MSC), tôm sú Skull Island đến từ nghề đánh bắt tôm nhiệt đới bền vững được chứng nhận đầu tiên trên thế giới. Chúng được đánh bắt trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 11 hàng năm và chỉ được đánh bắt vào ban đêm để đảm bảo tác động tối thiểu đến việc đánh bắt nhầm. Thời gian còn lại trong năm không đánh bắt để đảm bảo tôm sú con có nhiều thời gian phát triển thành con trưởng thành và sinh sản.

Tôm sú Skull Island hiện cũng hoàn toàn trung tính với carbon , với Austral Fishery đã được chứng nhận theo Chương trình Trung hòa Carbon của Chính phủ Úc.

Nghề cá đã giảm nỗ lực đánh bắt từ 312 thuyền vào đầu những năm 1980 xuống còn 52 thuyền hoạt động hiệu quả hiện nay. Do đó, đánh bắt nhầm đã giảm đáng kể và tiếp tục nỗ lực thiết kế lại lưới và thay đổi các khía cạnh hoạt động để tiếp tục giảm tác động. Việc đánh bắt nhầm rùa là không đáng kể nhờ công nghệ và thiết kế mới cho các thiết bị loại trừ rùa trong lưới đánh tôm, cho phép rùa và các loài động vật lớn khác thoát ra ngoài mà không hề hấn gì và trở lại môi trường.

Trữ lượng tôm được duy trì ở mức lành mạnh, bền vững với việc lấy mẫu và khảo sát khoa học hàng năm, cũng như đánh giá khoa học trong nhiều năm về tình trạng của nghề cá.

Đọc thêm

Follow us on Fanpage

Liquid error (layout/theme line 334): Could not find asset snippets/beae_analytic_helper.liquid