Ốc khổng lồ có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng cách chế biến chúng cũng rất quan trọng. Chúng có kết cấu thịt nhưng ẩm bên trong và mang hương vị của bất kỳ loại nước sốt nào mà chúng được nấu.
Giá trị dinh dưỡng của Thịt Ốc Jumbo tương đối cao. Chính xác hơn, hàm lượng protein trong ốc sên khổng lồ có thể khiến chúng trở thành nguồn protein tốt cho con người.
Ốc Jumbo ít chất béo, giàu protein và là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm magiê, selen, vitamin E và phốt pho.
Hàm lượng protein của ốc sên khổng lồ tương tự như protein có trong thịt lợn và thịt bò, nhưng ốc sên khổng lồ có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều. Ngoài việc chứa nguồn protein đáng kể và lượng chất béo thấp, ốc sên khổng lồ còn là nguồn cung cấp sắt, canxi, vitamin A và một số khoáng chất tuyệt vời khác.
Vitamin A giúp hệ thống miễn dịch của bạn chống lại bệnh tật và tăng cường sức mạnh cho đôi mắt của bạn. Nó cũng giúp các tế bào trong cơ thể bạn phát triển. Canxi giúp xương của cơ thể bạn chắc khỏe và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề liên quan đến xương như loãng xương. Sắt giúp các tế bào hồng cầu của bạn vận chuyển oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể, cũng như giữ cho tóc, móng và da của bạn khỏe mạnh.
