Cá cơm là một loại cá nhỏ, giàu chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức chúng trong một loạt các công thức và món ăn. Cá cơm khô là kết quả của quá trình đánh bắt những con cá nhỏ, ướp muối và sau đó sấy khô để bảo quản.
Cá cơm có nhiều vitamin và khoáng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng được biết đến nhiều nhất như một nguồn axit béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe của não và tim. Cá cơm còn có selen, nếu ăn thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Cá cơm rất giàu axit béo omega-3, mang lại lợi ích mạnh mẽ cho tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm mức chất béo trung tính, làm chậm quá trình tích tụ mảng bám trong động mạch và giảm huyết áp. Chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ bằng cách giảm đông máu.
Protein cung cấp các axit amin mà cơ thể bạn có thể sử dụng để duy trì các mô khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch. Các axit béo omega-3 trong cá cơm hỗ trợ chức năng nhận thức, giảm viêm, hỗ trợ thị lực khỏe mạnh và tạo nên một phần của màng tế bào của bạn. Axit béo omega-3 cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cá cơm chứa nhiều dầu cá có lợi, chúng cũng ít thủy ngân và chất gây ô nhiễm, hãy thêm cá cơm vào chế độ ăn uống của bạn như một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, cũng như các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe của bạn.
