Chả cá thơm ngon được làm 100% từ cá thác lác tươi nuôi, không tồn dư kháng sinh hay kim loại nặng.
Cá lông vũ được đặt tên từ vây lưng nhỏ trên lưng. Chiếc vây này đứng thẳng và đung đưa qua lại giống như một chiếc lông vũ trong gió. Lưng lông vũ trưởng thành sẽ có màu nâu trơn trong khi con non có các sọc sẫm màu dọc theo toàn bộ chiều dài cơ thể.
Chứa đầy axit béo omega-3 và vitamin như D và B2. Cá lưng lông rất giàu canxi và phốt pho và là một nguồn khoáng chất tuyệt vời, chẳng hạn như sắt, kẽm, iốt, magiê và kali. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Cá chứa nhiều protein, vitamin.
Chả cá thác lác là chả cá nguyên chất được làm từ thịt cá lăng đồng đã được cạo sạch xương, dàn đều để tạo độ dai cho chả, tạo sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và đặc biệt góp phần tạo nên những món ăn ngon nhất. chất lượng bữa ăn cho khách hàng.
Chả cá thác lác còn được dùng như một nguyên liệu độc đáo để chế biến các món ăn ngon khác như chả giò, chả trứng cút, chả bắp cải, v.v.
