bào ngư môi xanh
Bào ngư Greenlip Yumbah
Yumbah là nhà sản xuất bào ngư môi xanh lớn nhất thế giới và chúng tôi rất tự hào khi cung cấp loại bào ngư tuyệt vời này cho các khách hàng sành điệu của chúng tôi trên toàn cầu.
Hương vị ngọt ngào, tinh tế, kết cấu mềm và thịt trắng như ngọc trai của Yumbah Greenlip khiến chúng trở thành một trong những món ngon đại dương được săn đón nhiều nhất. Hoàn hảo để chiên nhẹ và sashimi, Yumbah Greenlip là loại bào ngư tinh tế nhất trong tất cả các loài bào ngư và thường được bán nguyên vỏ để giữ được hương vị và độ ngon tối đa.
Đông lạnh nguyên con nguyên vỏ
Bào ngư môi xanh, nguyên con, chất lượng sashimi, đông lạnh là đặc sản của Yumbah và chúng tôi tuân theo một quy trình độc đáo đã được phát triển qua nhiều năm bằng cách sử dụng sự kết hợp giữa công nghệ của Úc và Nhật Bản.
Chìa khóa của quy trình là bào ngư của chúng ta không bao giờ bị căng thẳng khi tiếp xúc với nước nhân tạo kém chất lượng, không giống như bào ngư được nuôi trong bể nuôi trong nước cũ, tuần hoàn trong nhiều tuần trước khi thu hoạch.
Thịt đông lạnh nhanh (IQF) riêng lẻ
Thịt đông lạnh nhanh riêng lẻ là mặt hàng chủ lực trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và đang trở nên phổ biến trong lĩnh vực bán lẻ vì Thịt IQF có thể được cung cấp với số lượng lớn hoặc đóng gói bán lẻ cho tất cả các thị trường.
Lon và túi vặn lại
Bào ngư Yumbah được gửi trực tiếp đến các nhà chế biến đã được phê duyệt của chúng tôi, nơi chúng được chế biến thành hộp và đóng túi theo yêu cầu của khách hàng.
Hóa chất và chất bảo quản tối thiểu được sử dụng để đảm bảo giữ được độ tươi và hương vị tối đa.
